Au Congo-Brazzaville, l’insertion par les champignons

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Les personnes sourdes sont parmi les plus vulnérables au Congo-Brazzaville. La fondation Challenge futura a décidé de les former à la microculture. Ils apprennent à cultiver des champignons pour devenir entrepreneurs et assurer leur autonomisation.

Dans la cité scientifique de Brazzaville, au cœur d’une forêt naturelle, derrière une champignonnière encore en cours de récolte, un sourd tourne et retourne des copeaux de bois à la pelle. La puce est ce matériau qu’il utilise avec ses collègues. Ils le mélangent avec du son de blé, de la farine, du maïs et du mycélium pour obtenir des champignons.

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La production est un processus dans lequel la dernière étape est la pasteurisation. La voici expliquée par Dieu Mercy Dubou, formateur pour malentendants : On parle de pasteurisation, qui consiste à neutraliser les micro-organismes concurrents avec le mycélium, afin d’éviter les concurrents quand on fait du gras. A ce niveau, il est nécessaire de réduire significativement ces organismes pathogènes ou micro-organismes présents, afin qu’ils n’entravent pas la croissance du mycélium. »

Lors de la formation, Dieu Merci Dubou a découvert l’adaptabilité des malentendants : Ils ont un énorme potentiel que certaines personnes capables n’ont pas. Nous avons pensé à les former car ce sont des personnes que nous pouvons apprécier. »

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Les huîtres poussent déjà sur la ferme pilote. Ils sont arrosés, récoltés et vendus. La quantité est bien sûr encore moins importante, mais le but de la Challenge Future Foundation est de donner à ces filles et garçons vulnérables les outils pour en faire de grands entrepreneurs. ” Il y aura un grand soutien en termes de développement personnel, pointe vers l’ingénieur Tsengué-Tsengué, le premier homme en charge de la fondation. Il y aura une formation en gestion. Il y aura également un soutien dans un sens commercial; puis les relations avec les pouvoirs publics. Nous voulons qu’ils réussissent. »

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Nathan Kianguebene fait partie des formés. Il souhaite que d’autres partenaires s’associent à la fondation Challenge futura pour favoriser la formation à grande échelle : Pour faire du bon travail, nous avons besoin de matériaux. Vous savez vous-même que nous, les personnes handicapées, sommes parmi les plus vulnérables. Cela signifie que nous avons de nombreux besoins. »

Des malentendants sont devenus producteurs de champignons après deux semaines de formation. Mais se lancer dans l’entreprenariat demandera plus de temps et d’investissements importants, disent les formateurs.

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